【てんさい糖】のすすめ♪温活&便秘解消にも効果あり

スポンサードリンク

こんにちは(^-^)
温活アドバイザーのリコです♡

「体に優しいオススメ調味料」紹介シリーズ!!

5日目の今日は…「てんさい糖」の紹介です♪

【調味料名】

私が「白砂糖」に代わり愛用しているのが
『てんさい糖』です♪

【「白砂糖」の害を知る】

まずは「白砂糖」の害について。

最近は「白砂糖離れ」なんてよく聞くようになりました。
「体に良いことなし!!」と言う方までみられます。

「白砂糖」の主な原料は沖縄などで作られる「サトウキビ」です。

「自然のものでできているし何がそんなに悪いの??」

と以前は普通に「白砂糖」を使用していました。

しかし

私が尊敬する若杉友子さん著の「子宮を温める健康法」を
読んで以来…

1度も「白砂糖」を
自宅で使用することはなくなりました。
そしてなるべく「白砂糖」が入っているものは
いただかなくなりました。
というか、いただけなくなりました…。

以下、著書より抜粋です。

白砂糖は、言うまでもなく、ケーキ、クッキー、アイスクリーム、
チョコレートなど、市販のお菓子にたっぷりと使われています。
つくる工程で、原料となるさとうきびの不純物を取り除くため
化学薬品を使います。
さらに漂白するために塩素などを用い、そのせいで
ミネラルやビタミンなどの微量栄養がすべて失われ、
白砂糖そのものが食品ではなく化学薬品といってもいいわけ。
それに砂糖は絶縁体でからだや子宮を冷やすクーラーの役目をするので、
貧血、冷え性、低体温は治らないから覚悟の上、召し上がれ。

 

ですって!!こわくないですか~~~!?

「白砂糖」…( ;´Д`)

私はこの本を読んでからすっかりビビッてしまい
こわくて「白砂糖」を使えなくなってしまいました。

今までガブガブ飲んでいた市販のジュースや炭酸飲料にも
大量の「白砂糖」が使われていると知り
飲めなくなってしまいました…。

知らないってこわいけど、知るともっとこわい…(^^;)

それに「サトウキビ」は陰陽の思想によると
陰性の食べ物なので、身体を冷やす原料でもあるのです。

じゃあ、どうすればいいの!?

ということで…。

【「てんさい糖」のすすめ】

若杉友子さんは「黒砂糖」「てんさい糖」「きび糖」「メイプルシュガー」
などカルシウム、ミネラルが入ったものを勧めていらっしゃいます。

私は「てんさい糖」を愛用しています。

お気に入りポイントは以下。

原料となる甜菜(てんさい)は砂糖大根とも呼ばれていて
 陽性の食べ物であるので体を温める効果あり
整腸作用のあるオリゴ糖がたっぷり
カルシウム、カリウム、リンなど天然のミネラルたっぷり
まろやかな甘さで料理につかうと「コク」「テリ」がアップ!!
値段がお手頃
味が濃すぎないので料理に影響なし

などです。

良いことづくめです(^^)

「香り」は白砂糖にくらべてとても強いです。
自然の深~い香りで私はとても好きです。

甜菜(てんさい)って見たことありますか?

こちらが甜菜(てんさい) 少しごつい大根みたいですね。

こちらが甜菜(てんさい)
少しごつい大根みたいですね。

私は実物はないのですが、見た目大根のようです。
北海道が主な栽培地なので寒いところで良く育つ
陽性の食べ物になります。
温活にももってこいです\(^o^)/

この大根のような甜菜(てんさい)を細かく切って
煮詰めて作られるのがてんさい糖です。

また、オリゴ糖がたっぷりはいっているので
整腸作用もあるのですね。
便秘気味の方にもピッタリです。

ただ、100g中のカロリーは
白砂糖384kcalにたいして
てんさい糖390kcalなので
若干高いですね。

これは、それだけ天然のミネラルが含まれているからです。
そして自然の甘味はてんさい糖のほうが強いので
少しの量で深みのある甘味とコクがでますよ。
特に料理に使うとその違いを実感できます。

白砂糖と異なり茶色なのは
蜜を含んだまま乾燥させているため
自然の色なのだそうです。

てんさい糖 近くで撮影 てんさい糖 遠めで撮影
白砂糖に比べ粗めです。自然のまろやかな香りがしますよ♪

白砂糖に比べ粗めです。自然のまろやかな香りがしますよ♪

【製造元】

私が愛用している「てんさい糖」の製造元は
北海道札幌市にある
「ホクレン農業協同組合連合会」さんのものです。

北海道産の乳製品、米、野菜など
ありとあらゆる食品を販売していらっしゃる
農協の連合会です。

【内容量】

650g

【原材料】

てんさい(ビート)100%

別名、ビート。
英語では”sugar beet”と言うようです。

【保存方法】

・固まりやすい性質なので購入後は密閉容器に移しかえて常温で保管
・アリ・虫の侵入を防ぐため、穀類等のそばをさけて保管
・におい移りを防ぐため、においの津用もののそばをさけ保管

【オススメ調理法】

お料理すべてに何でも合います☆

「焼き物」や「煮物」などは”コク”や”照り”が
しっかりでます。

「ブリの照り焼き」や「切り干し大根の煮物」
「きんぴらごぼう」などが私のオススメです。

「コーヒー」や「紅茶」にも入れますし
「ヨーグルト」や「お菓子」にもバッチリ合いますよ。

もしかして…
まだ「白砂糖」を使っていらっしゃるあなた…

そろそろ卒業して
『てんさい糖』生活

スタートさせませんか(^-^)

【Amazon】
【ホクレン てんさい糖 650g 718円】

【楽天市場】

 

☆【楽天市場】のほうがお安く購入できるようですね(^-^)

スポンサードリンク