目次
カラダを温めるお酒と冷やすお酒（陰陽）
・日本酒（米）
・赤ワイン（黒ブトウ）
・ブランデー（ブドウ：ワインを蒸留したもの）
・芋焼酎（芋）
・米焼酎（米）
・紹興酒（もち米、麹）
・梅酒（梅）
・杏酒（杏）
・ビール（大麦）
・ウィスキー（大麦：ビールを蒸留したもの）
・白ワイン（白ブドウ）
・麦焼酎（麦）
・ハイボール（大麦）
このように温めたり冷やしたりの違いは原料にあります。
麦はカラダを冷やします。
ワインは使用するブドウの種類により
陰（冷やす）陽（温める）に分かれます。
また「梅」「杏」は陽の食べ物から
作られているので温める性質のあるお酒に
分類されます。
ですがここで注意したいのが
紹興酒・梅酒・杏酒です。
これらのお酒には「白砂糖」が
多く含まれていることが多いです。
白砂糖はカラダを冷やす代表的な食べもの
なのであまり飲み過ぎないように
するほうが良いです。
カラダを温めるお酒：おすすめの飲み方
お酒って色々な飲み方がありますが
たとえカラダを温めるお酒を飲んでも
オンザロックだと胃腸がびっくりして
内臓冷えにつながってしまうことも…。
日本酒・紹興酒なら熱燗
赤ワイン・ブランデー・梅酒・杏酒なら常温
焼酎ならお湯割り
焼酎に梅干しを入れても良いですね。
「梅」は極めて陽性の食べ物ですし
胃腸の働きを活発にする
殺菌・抗菌作用がある
など様々な効果が期待できます。
赤ワインは「ホットワイン」にすることも。
ワインに100％オレンジジュース
シナモンスティック、ハチミツ、ショウガ
を入れてレンジでチンして出来上がり♪
とても美味しいですよ(^-^)
「お酒」と「冷え」「むくみ」のメカニズム
お酒を飲んだ次の日起きたら
ふくらはぎがむくんでいた！顔がむくんでいた！
なんて経験ありませんか？
お酒は肝臓で分解されるのですが
その時に大量の水分を必要とします。
そのため血液中の水分が減り濃度が濃くなり
血流が悪くなります。
このため「冷え」が起こるのです。
また肝臓に溜まったアルコールは
尿として排出されますが
水分はカラダの一部（特に下半身）に
滞留することがあります。
いわゆる老廃物になりやすいのです。
これにより「冷え」や「むくみ」が起きてしまいます。
カラダを温めるお酒を飲むと「冷え」は改善されるの？
お酒を飲むと血行は良くなるので
何だか熱くなって服を脱いだりすることも
あるかと思います。
ですが先に述べた理由により
お酒で「冷え」の改善は
残念ながらあまり期待できません。
むしろ飲み過ぎるとかえって
「冷え」を引き起こす原因となります。
カラダをなるべく冷やさないお酒の飲み方：４つのコツ
じゃあ、お酒って飲んだらダメなの？
って思ってしまうかもしれませんが
決してそうではありません。
特に夏なんてキリッと冷えたビールは
最高ですよね!!
そんな方のために
なるべく体を冷やさないお酒の飲み方を
ご紹介します♪
★常温もしくは温めて飲む
★ビールが飲みたいときはまず温かいものを飲んでから
★陽性のおつまみをセレクトする
まず「飲み過ぎない」
理由は先に述べた通りですが
１日の摂取量として適量は以下です。
・日本酒・紹興酒・梅酒・杏酒…1合（約180ml）
・ワイン…グラス2杯
・ウイスキー…1杯（ダブル）
・焼酎…半合（約100ml）
量はアルコール度数に比例しますね。
次に「常温もしくは温めて飲む」ですが
こちらは先に述べたように
「内臓冷え」対策です。
そしてどうしてもビールが飲みたいとき!!
真夏のビールがやめられないあなた（私…）
そんな時はせめて温かい白湯（さゆ）などを
胃腸にいれてから飲んでみてください(^-^)
水分をいれておくと肝臓での分解にも
負担が軽減されますので
「冷え」「むくみ」予防にもおすすめです。
最後に「陽性のおつまみをセレクトする」
特にカラダを冷やす陰性のお酒を
いただく時に効果的かと思います。
一緒に陽性の食べものをおつまみとして
セレクトしてみてください。
例えば
・塩漬けのつけもの
・チーズなどの発酵食品
・きんぴらごぼう
・筑前煮
など。どれもお酒に合いますね(^-^)
あとタンパク質を
一緒に摂取するのも良いですね。
牛肉、豚肉、鶏肉料理などバッチリです。
陰陽のバランスを気にかけながら
色々と工夫して楽しんでみてください♪
私のおすすめ：究極の冷えないお酒
私なりに気をつけている飲み方ですが
外食時は
日本酒、赤ワイン、紹興酒・芋焼酎を
進んでいただきます。
自宅でいただく時は上記に加え
さらに
美味しく
楽しく
安心して
飲みたい!!
ということで私は良く
「養命酒製造株式会社」さんの
お酒をいただいています。
養命酒と聞くと「薬用養命酒」の
イメージが強いかもですが
「養命酒製造株式会社」さんは
養命酒のみならず多くの
美味しい冷えないお酒
を販売されています。
おすすめ順にご紹介♪
養命酒製造 琥珀生姜酒
【養命酒製造 琥珀生姜酒 700ml 1,436円】
3種類のショウガに加え
高麗人参まではいっています。
味に少しクセはありますが
ショウガの辛みと爽やかな香りがあって
私はとても好きな味です。
お砂糖も少しはいっていますが
よりカラダに優しい黒糖蜜のほうが
配分が多く安心していただけます。
おすすめの飲み方は「ジンジャ―チャイ」
お酒と温めたミルク（豆乳）を3：1で割るだけ♪
私は豆乳が好きなので豆乳で割ります。
これはその名の通りまさしく「チャイ」になります。
味もまろやかになりクセもとれるので
かなり飲みやすくなります。
もともと度数が14％と結構強いので
割っても気持ちよく酔えますよ～（笑）
しかもしょうがタップリのこのお酒
飲んでいるとまさかの汗ばんできます。
これからの秋冬に特にピッタリの飲み方です♪
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養命酒製造 ハーブの恵み
【養命酒製造 ハーブの恵み 700ml 1,318円】
香料・着色料は一切不使用。
なつめ、シナモン、クコの実、カルダモン、花椒など
13種類の東洋ハーブ入りです。
こちらはクセなくハーブの芳醇な香りに癒されます。
こちらは結構、お砂糖はいっていると思うので
陰陽のバランスに気をつけながら(^-^)
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まとめ
カラダを冷やしたくない!!でもお酒を飲みたい!!という方へ
メカニズムを知ったうえで飲み方など少し気をつけながら、楽しく美味しくいただけるお酒タイムを、是非お過ごしくださいね(^-^)
カラダを温めるお酒を飲んでも「結局カラダを冷やしてしまうことが多い」ってご存知ですか？
お酒大大大好き!!な私としては耳が痛いお話です…。ですがせっかくのお酒タイム楽しく美味しく飲みたいですよね!!
今日は「カラダを温めるお酒と冷やすお酒」に加え
・お酒と冷えのメカニズム
・飲み方のコツ
・究極の冷えないお酒
などについて、ご紹介したいと思います♪