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ココウェル（COCOWELL）の『プレミアムココナッツオイル』
『プレミアムココナッツオイル４６０ｇ』
【原材料】ヤシ油
【保存方法】直射日光をさけて常温で保存
製造元の『ココウェル（COCOWELL）』さんは
ココナッツオイルや製品の専門店。
すべてフィリピン産のココナッツを
使用しています。
私がココウェル（COCOWELL）の『プレミアムココナッツオイル』を選んだ４つの理由
①無味・無臭なのでクセがなく使いやすい
活性炭と天然石灰を使用した
ココウェルこだわりの精製方法によってできた
無味・無臭の天然ココナッツオイルなので
とても調理しやすくどんな料理にも合います。
②熱に強く酸化しにくい
通常、オイルは加熱すると酸化がすすみます。
ですがココウェル（COCOWELL）の
『プレミアムココナッツオイル』は
９０％以上が飽和脂肪酸で熱に強く
酸化しにくい特長を持っています。
なので熱を加えても大丈夫!!
この含有率はオリーブオイルや
なたね油より優れています。
③コレステロールゼロ・トランス脂肪酸ゼロ
コレステロールは脂肪ができやすくなり
現代病の原因となる成分です。
トランス脂肪酸は食べるプラスチック
と言われているほどカラダに有害で
動脈硬化や心筋梗塞のリスクを高めると言われています。
日本も２０１１年にトランス脂肪酸の含有量表示
にたいするガイドラインが発表され
摂取を抑制する動きが強まっています。
『プレミアムココナッツオイル』は
コレステロールとトランス脂肪酸フリー
なので安心していただけます。
④天然の中鎖脂肪酸が61.3％以上
ココウェルのココナッツオイルには
天然の中鎖脂肪酸が６１.３％以上含まれています。
中鎖脂肪酸は中性脂肪になりにくく
エネルギー代謝を活発にするので
太りにくいカラダ作りができます。
『プレミアムココナッツオイル』使用する際の注意点
ココナッツオイルは２５℃以上は液状
２０℃以下は固形状になります。
初夏はそのまま使えるのですが
冬は固まるのでそのまま使えません。
「押してもでてこない…」です(;・∀・)
なのでおすすめの使用方法は
適温のお湯の中に入れて
一旦溶かしてから製氷皿にいれて固めます。
お湯で溶かします。
液状の状態になったら製氷皿に投入。
それで容器に移し替えて冷蔵庫で保管(^-^)
数十分で固まります。
こんな感じになります。
冷蔵庫で保管!!
使う時は１個とか２個とかフライパンに
入れたりして溶かして使います。
以上です!!
『プレミアムココナッツオイル』のおすすめ料理法
たくさん摂取しても大丈夫な
安心・安全なオイルなので
揚げ物や炒め物がおすすめです。
・唐揚げ
・炊き込みご飯
・スープ
・フライ
・フライドチキン
・煮物
など私はどんな料理にも結構使っています。
よろしければ、是非試してみてくださいね(^-^)
「体に優しいオススメ調味料」シリーズ、久しぶりにご紹介してみたいと思います。
今日はココウェル（COCOWELL）さんのどんな料理にも合う、食用プレミアムココナッツオイルです!!